신안군, 10월부터

신안 흑산 홍어를 이제 믿고 살 수 있게 됐다. 전남 신안군은 흑산 홍어의 생산·위판을 확인할 수 있도록 ‘생산 이력관리시스템’을 10월부터 운용한다고 밝혔다. 생산이력제는 흑산 홍어의 브랜드 가치 향상과 소비자 신뢰를 확보하고, 생산지 표시를 엄격하게 하기 위해 홍어잡이 어민들의 자발적인 참여로 이뤄지게 됐다.

소비자들은 앞으로 홍어 몸체에 붙여진 바코드 번호를 신안군 인터넷 홈페이지(www.shinan.go.kr) 또는 자체 홈페이지(www.shinan-heuksan.com)에서 확인하면 생산일자와 홍어잡이 어선 및 흑산 홍어의 생산, 위판 여부를 한눈에 알 수 있다. 삭혀 먹을 때 코끝을 쏘는 특유의 맛을 내는 흑산 홍어는 ‘황산 콘드로이틴’이라는 물질이 다량 함유돼 관절염, 기관지 천식에 좋은 것으로 알려졌다.