온도에 민감한 수산물은 상온에서 변질될 우려가 크기 때문에 반드시 저온 상태에서 운송, 보관해야 하는데 지금까지는 소비자가 수산물을 구매할 때 원산지 정도만 확인하고 유통과정의 온도변화를 확인할 방법은 없었다.
이번 사업은 수산물의 유통과정에서 발생하는 온도, 습도, 원산지, 방사능, 충격 등 모든 정보를 블록체인에 기록해 스마트폰으로 누구나 쉽게 확인할 수 있도록 한다. 블록체인에 기록된 정보들은 수정하거나 삭제하기 어려워 소비자는 믿고 구매할 수 있다.
또 수산물의 납품, 검수, 결제 과정을 스마트컨트랙트를 통해 자동으로 구현함에 따라 생산·유통·물류 사업자의 업무처리 시간과 비용을 절감하고 사업자 간에 신뢰할 수 있는 거래를 수행할 수 있다. 스마트컨트랙트란 서면으로 이뤄지던 계약을 프로그램 코드로 구현하고 특정 조건이 충족됐을 때 해당 계약이 자동으로 이행하는 방식이다.
이번 사업이 성공적으로 수행되면 소비자의 신뢰를 얻고 신속하게 업무처리가 가능한 스마트 콜드체인 플랫폼을 구축할 수 있어 지역 중소 유통·물류 사업자가 대형 유통기업들과 경쟁할 수 있는 역량을 가질 기회가 될 것으로 기대된다.