ÀϽĴç(ûúãÝ)¿¡ ´Ü°ñ¼Õ´ÔÀÌ °¡¸é ÁÖ¹æÀåÀº ¾ÓÁõ¸ÂÀº ÀÛÀº ±×¸©À» Á¶½É½º·¹ µé°í ¿Â´Ù. ÄÚ³ë¿ÍŸ(ª³ªÎªïª¿, °í³ë¿Í´Ù, úà©íó)¶ó°í ºÎ¸£´Â ÇØ»ï³»ÀåÁ£ÀÌ´Ù. ÀϺ»¿¡¼´Â ÇØ»ïÀº ¾ßÇ༺À¸·Î ¹ã¿¡ Ȱµ¿ÇÏ´Â Áã¿Í ´à¾Ò´Ù ÇÏ¿© ¡®¹Ù´ÙÀÇ Á㡯¶ó´Â ¶æÀ¸·Î ÇØ¼(úà©)¶ó°í ºÎ¸¥´Ù. ±×·¯³ª ¿µ¾î±Ç¿¡¼´Â ±æÂßÇÏ°í ¿ïÅüºÒÅüÇÑ °ÍÀÌ ¿ÀÀÌ °°´Ù ÇÏ¿© ¡®¹Ù´ÙÀÇ ¿ÀÀÌ(sea cucumber)¶ó ÇÑ´Ù. ºÏÀ¯·´¿¡¼± ¹Ù´ÙÀÇ ¼Ò½ÃÁö¶ó°í ºÎ¸£°í, ÇÑÀÚ ¹®È±Ç¿¡¼´Â ¹Ù´ÙÀÇ Àλï(ìÑ߸)À̶ó ÇÏ¿© ÇØ»ï(ú߸) ¶Ç´Â ÇØ³²ÀÚ(úÑõí)¶ó°íµµ ÇÑ´Ù. ÇÑÆí ¿¾³¯¿¡´Â ¸ð¾çÀÌ ¸¸µÎ¸¦ ´à¾Ò´Ù ÇÏ¿© ¹Ì¸¸µÎ(-ØÃÔé, ±ÃÁß À½½ÄÀ¸·Î ÇØ»ï ¸ð¾çÀÇ Â𸸵Î), ¹°º¸(¹°ÁÖ¸Ó´Ï)¶ó°í ºÎ¸£±âµµ Çß´Ù. Áö±¸»ó¿¡¼ ÇØ»ïÀ» ½ÄǰÀ¸·Î ÃÖÃÊ·Î ¼·ÃëÇÑ °÷Àº ÇöÀçÀÇ ÇÔ°æ³²µµ Áö¿ªÀ¸·Î ³²ÇÏ °ÅÁÖÇÏ´ø ¡¯Åü±¸½º°è¡® ÀÎÁ¾ Á ¼÷½Å(âÜãå-Áß±¹ 𳪶ó ºÏÂÊ ¹ÎÁ·)¡®À̶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÇÔ°æµµ¿Í ÀÎÁ¢ÇÑ ¿¬ÇØÁÖÁö¿ª ¿ª½Ã ÇØ»ï»êÁö·Î À¯¸íÇߴµ¥ ºí¶óµðº¸½ºÅäÅ©ÀÇ ¿¾ À̸§ÀÌ ¡¯ÇØ»ïÀ§¡®´Ù.
ÀλïÀÇ ÇиíÀº Panax ginsengÀ¸·Î ÁÖ ¾àÈ¿¼ººÐÀº »çÆ÷´ÑÀ̰í, ÇØ»ïµµ ¿ª½Ã Ȧ·Î¼ö¸°(Holothurin)À̶ó´Â »çÆ÷´Ñ ¼ººÐÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. 1884³â¿¡ °£ÇàµÈ ÀǼÀÎ <¹æ¾àÇÕÆí(Û°å·ùêøº)>¿¡´Â ÇØ»ïÀº ¸ÀÀÌ Â¥°í, ¼ºÁúÀº Æò(øÁ)ÇÏ´Ù°í Çß´Ù. ÇØ»ïÀÇ Áø¾×(òÐäû)Àº Æó¿Í ½ÅÀåÀ» º¸È£ÇÏ°í ºÎÀο¡°Ô ƯÈ÷ ÁÁ´Ù°í Àû°í ÀÖ´Ù. 5¾ï³âÀÇ Åº»ý ºñ¹ÐÀ» °¡Áø ÇØ»ïÀº 1100¿©Á¾ÀÌ Áö±¸»ó¿¡ ¼½ÄÇϰí ÀÖ´Â ¹«Ã´Ãß ±ØÇǵ¿¹°(оù«ÔÑÚª)ÀÌ´Ù. Å©±â(20cm¡5m)¿Í Á¾·ù(È«»ï, û»ï, Èæ»ï)µµ ´Ù¾çÇÏ´Ù. Ã˼ö(8¡30°³)·Î ÇØÀúÀÇ ¸ð·¡¿Í ÀÌÁú(Òúòõ)À» »ïŲ ÈÄ À¯±âÁúÀº ¼·ÃëÇÏ°í ¸ð·¡´Â Ç×¹®À» ÅëÇÏ¿© ¹è¼³ÇÑ´Ù. ÀÌ ¾çÀÌ ¿¬°£ 3.5kgÀ¸·Î ¹Ù´ÙÀÇ Á¤È±â ¿ªÇÒµµ ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ÀûÀÇ ÇǽÀÀ» ¹Þ°Å³ª °ÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÁÖ¸é âÀÚ¸¦ ¹ö¸®°Å³ª(Ò®íó÷Îõó), Áï Áú±ä ½Ç °°Àº Äûºñ¿¡ °ü(cuvier tubules, ÇÁ¶û½ºÀÇ °í»ý¹°ÇÐÀÇ Ã¢½ÃÀÚ À̸§¿¡¼ À¯·¡)À» ¹èÃâÇÑ ÈÄ ³»Àå±îÁö ÅäÇØ ³½´Ù. ÀÌ ½ÇÀº ÇØ»ïÀÇ ÇÙ¹«±â¶ó°í ºÒ¸± Á¤µµ·Î ²öÀû²öÀûÇÏ¿© ÀûÀ» ²Ä¦ ¸øÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¹ö¸°´Ù. ÀÏºÎ ÇØ»ïÀÇ Äûºñ¿¡ °üÀº µ¶¼º(holothurin)µµ ÀÖ°í ¸Å¿ì Áú°Ü ³²ÅÂÆò¾çÀÇ ÆÈ¶ó¿ì ¼¶¿¡¼´Â ½Å¹ßÀ» ¸¸µé¾î ½Å´Â´Ù°í ÇÑ´Ù.
¶Ç´Â ¸öÀÇ ÀϺθ¦ ½º½º·Î Àß¶ó ¹ö¸®´Â Àü·«À» ¾²±âµµ ÇÑ´Ù. Àß¶óÁø ¸öÀº Àç»ý·ÂÀÌ ¾ÆÁÖ °Çؼ ¼ö°³¿ù Á¤µµ¸é ¿ø»óÀ¸·Î ȸº¹µÈ´Ù. ÇØ»ïÀº ³ªÀÌ ÃøÁ¤ÀÌ ¾î·Æ´Ù°í ÇÑ´Ù. ÇØ»ïÀÌ ¸î »ìÀÎÁö ¾ðÁ¦ Á×´ÂÁö ¾Ë ¼ö°¡ ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ƯÀ¯ÀÇ Àç»ý·Â°ú ¸öÀÇ À¯¿¬¼º ¶§¹®¿¡ ºÒ·ÎºÒ»ç(ÝÕÒÇÝÕÞÝ)ÀÇ »ý¸í·ÂÀÎ Áö´Ñ µ¿¹° ÁßÀÇ Çϳª·Î ¿©±ä´Ù. Áß±¹¿¡¼´Â ¿¾³¯ºÎÅÍ ÇØ»ïÀ» »ó¾îÁö´À·¯¹Ì, Á¦ºñÁý, °õ¹ß¹Ù´Ú µî°ú °°ÀÌ È²Á¦¿¡°Ô ¿Ã¸®´Â Áø»óǰÀÇ Çϳª¿´´Ù°í Çϸç, Áö±Ýµµ Àü ¼¼°è ÇØ»ï(Ëë) »ý»ê·®ÀÇ ¾à 80%¸¦ Áßȱǿ¡¼ ¼ÒºñÇÑ´Ù. ÀϺ»µµ ÇØ»ï³»ÀåÁ££¨ª³ªÎªïª¿), ¼þ¾î ¾î¶õ(ª«ªéª¹ªß), ¼º°Ô ¾Ë(ª¦ªË)À» 3´ë Áø¹Ì¶ó°í ±ÍÇÏ°Ô ¿©±ä´Ù. ´õ¿íÀÌ <ÀϺ»¼±â>, <°í»ç±â> µî¿¡ ÀÇÇϸé 1300³â ÀüºÎÅÍ ÇØ»ïÀ» ½Ä¿ëÇÏ¿´´Ù´Â ±â·ÏÀÌ ÀüÇÑ´Ù. ±×·¯³ª ÇØ»ï ³»Àå(ª³ªÎªïª¿)°ú ¸»¸° ³¼Ò(ª³ªÎª³ ¶Ç´Â ª¯ªÁª³)´Â °í±Þ¿ä¸® Àç·á·Î ½è´Ù. ÄÚ³ë¿ÍŸ´Â À̽ÃÄ«¿ÍÇö(à´ô¹úã) »êÀÌ ÃÖ»óǰÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁö°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ 1695³â °æ µµÄí°¡¿Í(Óìô¹Ê«Ë¬) ¸·ºÎ½Ã´ë¿¡ Áß±¹°úÀÇ ºñ´Ü ±³¿ª °áÁ¦ ¼ö´ÜÀ¸·Î ±Ý, Àº ´ë½Å ¸»¸° ÇØ»ïÀ» »ç¿ëÇϱ⵵ ÇÏ¿© Àº À¯ÃâÀ» ¸·¾Ò´Ù°í ÀüÇÑ´Ù. ÀÌ ¶§ »©³½ ³»ÀåÀº Ãʱ⿡´Â õ¹ÎµéÀÌ ¸Ô¾úÀ¸³ª ¿ä¸®ÀÇ ¹ß´Þ°ú È¿´ÉÀÌ »ýÇØ»ïº¸´Ù ¿ùµîÇÑ °ÍÀÌ ¹àÇôÁ® õȲ¿¡°Ô±îÁö Áø»óµÇ¾ú´Ù. µû¶ó¼ ¸·ºÎ´Â ÀÓÁø¿Ö¶õÀ̳ª ÀÏÁ¦°Á¡±â¿¡ ¿ì¸®³ª¶ó µ¿. ³²ÇØ ÇØ»ïÀ» ½Ï¾µÀÌ ÇØ°¬´Ù. ÀϺ»ÀεéÀº ÄÚ³ë¿ÍŸ¸¦ ±¤ÀûÀ¸·Î ÁÁ¾ÆÇÑ´Ù.
ÇØ»ïâÀÚ´Â ³î¶ó¿î ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ °í´Ü¹é½ÄǰÀ¸·Î º´¾àÀÚ³ª ³ë¾àÀÚÀÇ ±âÈ£½ÄǰÀÌ´Ù. ±× ¼ººÐÀº Ä®½·, öºÐ, ³ªÆ®·ý, °¢Á¾ ºñŸ¹Î·ù ¹× Äݶó°Õ µîÀ» ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ±× ¿Ü¿¡µµ ´ç´¢³ª õ½Ä¿¡µµ ¾ÆÁÖ ÁÁ°í, °Ç¸ÁÁõ Ä¡·á¿¡µµ È¿°úÀûÀ̶ó ÇÑ´Ù. ÇØ»ï³»ÀåÁ£¿¡´Â ¹«·Á ´Ü¹éÁúÀÌ 32.5%³ª µé¾îÀÖ¾î »ýÇØ»ïÀÇ 2.5%¿Í ºñ±³µÈ´Ù. ´õºÒ¾î ³²Àڵ鿡°Ô Á¤·Â½Äǰ Áß ÃÖ°í¶ó°í ¾Ë·ÁÁö¸é¼ ¸¶´Ï¾ÆÃþÀÌ µÎÅÓ°Ô Çü¼ºµÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ·± ÇØ»ï³»ÀåÁ£Àº ¼Ò·®ÀÌ Ã¼ÃëµÇ³ª ½Åºñ·Î¿î È¿´ÉÀÌ ¾Ë·ÁÁö¸é¼ °í°¡ÀÇ ±ÍÁßÇÑ ½ÄǰÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ±×·³¿¡µµ À¯·´À̳ª ºÏÁ߹̱ǿ¡¼´Â ¾ÆÁ÷µµ Çø¿À ½ÄǰÀ¸·Î ¿©±ä´Ù. ¹Ý¸é 19¼¼±â ¿µ±¹ÀÎ ÀÇ»çÀÎ ¡¯ÇÁ¶ûÅ© ¹öŬ·£µå(1826¡1880)¡®´Â ´ç½Ã ÇØ»ïÀ» ¸Ô°í ²Ï ¸ÀÀÖ´Ù´Â ÆòÀ» ³²°å´Ù. ¶ÇÇÑ ±×´Â ´ÞÆØÀÌ. °³, °í¾çÀÌ´Â ¹°·Ð ÄÚ³¢¸®, ŸÁ¶, ÄÚ»Ô¼Ò, Áý°Ô¹ú·¹±îÁö ¸Ô°í ¸ÀÀÖ´Ù´Â Æò°¡¸¦ ³»·È´Ù°í ÇÑ´Ù. ½ÉÁö¾î ¼Ò±Ý¿¡ ÀýÀÎ ·çÀÌ 14¼¼ÀÇ ½ÉÀå±îÁö ¸Ô¾ú´Ù´Â ¿±±âÀûÀÎ ±â·ÏÀÌ ÀüÇÑ´Ù. ÇØ»ïÀº ¼ö¿Â(17¡25µµ)ÀÌ ¿Ã¶ó°¡´Â ¿©¸§¿¡´Â ¿©¸§Àá(ù¾Øù)¿¡ µé¾î°¡±â ¶§¹®¿¡ ¼ö½ÉÀÌ ¾èÀº °÷¿¡¼´Â ÀÚÃ븦 °¨Ãá´Ù. ¼ö¿ÂÀÌ ³»·Á°¥¼ö·Ï ÇØ»ï³»ÀåÁ£ÀÌ °¡Àå ¸ÀÀÖ´Â Á¦Ã¶ÀÌ´Ù. ¿©¸§ ³»³» ÀÒ¾ú´ø ÀÔ¸ÀÀ» µÇã±â À§ÇØ ½ÅºñÀÇ È¿´ÉÀ» Áö´Ñ ÇØ»ï³»ÀåÁ£À» ½Ã½ÄÇÑ´Ù¸é ³î¶ó¿î º¯È¸¦ üÇèÇÏ°Ô µÉ °ÍÀÌ´Ù.
< ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¼ö»êÀνŹ® ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷±ÝÁö > |
|
|
|
|
ÀÌ ±â»ç¿¡ ´ëÇÑ ´ñ±Û À̾߱â (0) |
|
|
|