바이오 플락(BFT)은 어류의 배설물이나 사료찌꺼기에서 발생하는 암모니아와 아질산을 미생물이 분해함으로써 사육수를 재활용할 수 있는 친환경 양식기술이다.
바이오플락 양식은 배출수를 줄이고 외부에서 유입되는 질병으로부터 안전하다는 장점이 있는 반면, 매일 수질을 측정하고 암모니아와 아질산의 농도를 적정하게 유지하는 등 철저한 수질관리가 무엇보다 중요하다.
이에 따라 국립수산과학원 첨단양식실증센터(경남 창원시 소재)에서는 바이오플락 사육수의 관리와 유지를 위한 암모니아·아질산의 안전 농도, 용존산소, pH, 암모니아 등의 적정 수치 (용존산소 8∼10mg/L, pH 7∼8, 암모니아 0.1mg/L 이하 등)등 수질관리 방법을 정리해 매뉴얼을 만들게 됐다.
매뉴얼은 바이오플락 양식에 관심이 있는 어업인이나 귀어·귀촌을 준비하는 일반인은 물론 실제 양식에 종사하는 어업인을 위해 핵심적인 정보 위주로 이해하기 쉽게 제작했다.
주요 내용은 ▷바이오플락 양식기술의 개념과 이해 ▷바이오플락 양식기술의 적용 가능한 품종 ▷암모니아 아질산 안전 농도 ▷바이오플락 수질관리 방법 등이다.
수산과학원 첨단양식실증센터(☎ 055-540-2770, hjuae1031@korea.kr)로 연락하면 우편 또는 이메일 또는 문자메시지로 매뉴얼을 받을 수 있다.
이동길 국립수산과학원 첨단양식실증센터장은 “이번에 발간한 매뉴얼은 현장에서 필요로 하는 핵심적인 정보만을 담아 휴대용 리플릿으로 제작했으므로, 바이오플락 양식 수질관리 시에 어업인들에게 실질적 도움이 될 것으로 기대한다”고 말했다.