올해는 특히 여름철 많은 강수량으로 인해 육상 오염원이 지속적으로 해역에 유입됐을 가능성이 높아, 더욱 철저한 위생관리가 필요한 실정이다.
해양수산부는 국립수산과학원, 국립수산물품질관리원, 수협중앙회, 지자체 등과 협력해 합동 모니터링 체계를 구축하고 ▷굴 생산해역 조사 및 유통 조치 ▷양식장·선박 등에서의 오염원 배출행위 집중단속 ▷어업인 위생안전 교육 등을 추진해 나갈 계획이다.
먼저, 유관기관, 지자체 등과 함께 서·남해안 26개 굴 생산해역에 대해 노로바이러스 검출 여부를 조사한다. 해역 특성과 굴 양식방법에 따른 생산‧출하량 등을 고려해 중점관리해역은 매주 1회, 일반관리해역은 격주 1회 조사를 실시한다.
조사‧분석 결과 노로바이러스가 검출됐을 경우, 즉시 해당 해역에서 생산되는 굴 제품에 대해 ‘가열조리용’을 표시한 후 유통하도록 하거나 출하를 자제할 것을 지도‧권고하고, 굴의 생산‧유통경로와 오염원에 대한 조사를 병행해 오염원을 차단할 계획이다.
또한, 육‧해상 오염원에 대한 관리도 시행한다. 주 2회 이상 인근 하수처리시설의 살균‧소독시스템 등에 대한 점검을 실시해 굴의 오염을 방지한다. 해상에서는 가두리 양식장이나 낚시어선 등에서의 오염원 배출행위에 대한 집중 지도‧단속을 실시할 예정이다. 아울러, 2021년까지 주요 해역 주변에 하수처리장 8개소를 확충해 노로바이러스의 유입을 더욱 철저히 차단할 계획이다.
이와 함께, 패류생산해역 관련 어업인, 가공시설 종사자 등에 대한 위생안전 교육을 실시하는 한편, 패류생산해역 위생관리 실태에 대해 지자체와 합동점검을 3회 실시해 계획의 이행여부를 점검할 계획이다.