해양수산부는 당초 국내 수산물 수출 기업이 현지 구매자를 초청해 수산식품을 시식‧요리하고 수출 상담을 진행하는 체험형 전시장을 기획했으나, 코로나19 사태가 장기화됨에 따라 비대면 방식으로 변경해 온라인 전시장(쇼룸)을 운영하기로 한 것이라고 설명했다.
온라인 전시장(쇼룸)은 직접 누리집 주소(www.kseafoodshowroom.com)를 입력해 접속하거나, 중화권 전자상거래 누리집인 ‘샤오홍수(www.xiaohongsu.com)’를 통해 만나볼 수 있다.
온라인 전시장(쇼룸)에서는 우리나라 김, 어묵, 참치, 고등어, 갈치 등 수산식품 9종을 전시‧홍보하는 것은 물론, 중국 내 유명인인 왕홍의 실시간 요리방송, 한식 요리사의 요리교실 등 다양한 콘텐츠를 제공할 계획이다.
특히, 우리나라 수산식품을 활용해 만든 마라 콩나물 어묵찜, 김자반 량피(凉皮), 참치 마파두부 덮밥 등 다양한 퓨전 중식요리법을 영상으로 소개할 예정이다.
량피는 넓고 두꺼운 밀가루 면에 오이, 숙주 등을 넣고 양념장을 버무려 만든 중국 전통 음식이다.
또한, 중국 현지 소비자가 온라인 전시장(쇼룸)에서 전시‧활용된 한국 수산식품을 바로 구매할 수 있도록 샤오홍수(小红书), 위챗(Wechat), 타오바오(Taobao) 등 중국 온라인 전자상거래 누리집과 연동해 마케팅 효과를 극대화할 계획이다.
이 외에도, 위챗(Wechat)에 한국 수산식품 전용 사업자 계정을 개설해 원격 방식의 현지 구매자 수출 상담을 지원하고, 필요 시에는 현장에 현지 구매자를 직접 초청해 시식 등의 체험과 수출상담이 이뤄질 수 있도록 할 계획이다.