영덕군농업기술센터가 벼농사 부가가치 향상과 새로운 먹거리 개발을 위해 실증시험포장에서 친환경 논 큰징거미 새우 생태양식 사업을 벌이고 있다.
영덕군농업기술센터에 따르면 큰징거미새우 생태양식을 위해 2천400㎡ 규모의 논에 폭 3m 깊이 70㎝ 규모의 양식수조를 논두렁 주위로 파서 양식기반을 조성했다.
모내기 후 지난달 31일 5㎝ 크기의 큰징거미새우 치하 2만미를 방류했다.
징거미새우는 생태양식을 위해 15℃ 이하의 환경에서 활력이 크게 떨어지고 폐사의 우려가 있기 때문에 영덕지역은 6월초~10월초까지 약 4개월간 노지 논 양식이 가능하다.
농업기술센터는 양식기간 중 사료 적정 공급량, 성장량, 생존율 등을 조사해 지역에 적합한 생태양식 기술을 개발하고 오는 10월초 평가회를 열어 농가에 홍보할 예정이다.
수명이 2년으로 수컷이 체장 40㎝, 400g까지 자라는 세계 최대의 민물새우이며 식감이 뛰어나 세계 각국에서 고급식재료로 판매되고 있다.