협약식에는 국방부 서주석 차관, 농림축산식품부 김현수 차관, 해양수산부 김양수 차관 등 협약기관 관계자가 참석해 협약서에 서명했다.
이번 협약은 급식 관련 3개 부처의 협력을 통해 60만 군 장병이 먹고 있는 군 급식의 품질을 높이고 장병들이 선호하는 양질의 국내산(지역산) 농·축·수산물 소비를 확대하기 위해 추진됐다.
업무협약의 주요 내용은 ▷조리병 교육 및 조리경연대회에 관한 사항 ▷범부처 합동 위생점검 및 기관 간 정보공유에 관한 사항 ▷국내산(지역산) 농·축·수산물 소비 확대에 관한 사항 등이다.
서주석 국방부 차관은 “군 급식의 발전을 위해 농림축산식품부와 해양수산부가 다양한 분야에서 협력을 약속한 점에 감사드린다”며 “이번 업무협약을 계기로 군 장병의 먹거리 건강과 군 급식의 품질이 한층 더 향상될 것으로 기대한다”고 말했다.
김양수 해양수산부 차관은 “업무협약 체결을 통해 군 장병들은 안심하고 품질이 좋은 우리 수산물을 먹게 되고, 어업인들은 판로 개척에 도움을 받을 수 있을 것으로 기대한다”며, “우리 수산물 공급 확대와 더불어 군 장병들의 건강한 색상활 등을 위해 조리병 교육도 지원하고, 신규 조리법 등도 적극 개발해 보급해 나가겠다”고 말했다.
한편 국방부, 농식품부, 해수부는 이르면 7월부터 상호 긴밀한 협력 하에 협약서 내용을 실현하기 위한 조리병 교육, 장병 대상 식생활 교육, 군 조리경연대회 합동 개최, 군 급식 합동 위생점검 등 구체적인 협업 프로그램을 추진할 예정이다.