이번에 제철수산물 병어축제 행사는 어족자원 고갈에 따른 어획고 부진으로 어려움을 겪고 있는 전남 관내 생산 어업인의 소득증대에 기여하고, 산지 직출하를 통한 유통마진 축소로 소비자 가격안정에도 기여하고자 마련된 행사로 출하된 싱싱한 횟감용 병어를 경매를 통해 낙찰 받은 중도매인들이 바로 현장에서 직접 판매함으로써 소비자가 산지에 가지 않고도 저렴한 가격으로 손쉽게 구매할 수 있을 뿐만 아니라, 산지까지 직접 찾아가는 시간과 경비도 절감 할 수 있는 효과도 거둘 수 있을 것으로 보인다.
수협광주공판장은 행사기간 중 수집 차량을 통해 산지로부터 출하 물량을 확보하고 새벽 시간 때 경매와 별개로 주간에도 경매를 확대 실시함으로써 지역민들에게 싱싱한 제철수산물 병어를 공급한다는 계획이다.