수산과학원은 붉은멍게 장내에서 분리한 신종 미생물 슈도알테로모나스(Psudoalteromonas sp. M2)가 생산하는 이차대사산물인 슈덴과 그 유도체 성분이 피부 미백과 주름개선 효능이 있음을 확인했다.슈덴(pseudane)은 미생물이 분비하는 항균활성을 갖는 신규 퀴놀론계 화합물로 그 유도체는 미백 및 피부 주름 개선 효과가 뛰어나다.
수과원은 이 미생물이 어떤 조건에서 이런 물질을 만들어 내는가를 연구해 이 기술을 ‘퀴놀론계 화합물을 유효성분으로 함유하는 미백용 화장료 조성물’로 특허출원했으며, 이미 관련 산업체에 기술이전을 마친 상태다.
최근 수산과학원과 ㈜서진바이오텍은 ‘원료 안정성 평가’, ‘원료 제품형태(분말 또는 액상) 개발’, ‘미생물 발효 및 대량생산 최적화 공정개발’ 까지 완료했다고 밝혔다.
㈜서진바이오텍 관계자는 “이 기술을 이용해 원료물질의 대량생산과 화장품 소재로서의 표준화 및 임상시험을 통해 실용화가 이뤄진다면 다양한 제품과 브랜드 개발 가능성이 매우 높을 것으로 기대한다”고 말했다.