롯데마트가 운영하는 창고형 회원제 할인점인 롯데 빅마켓은 지난 16일부터 국내 양식 참다랑어를 2만9천900원(250ｇ)에 판매하고 있다.

이번에 롯데 빅마켓에서 선보이는 참다랑어는 국내 양식 후 냉장으로 유통되는 물량이다.

참다랑어는 육질이 부드럽고 맛이 뛰어나 고부가 상품으로 꼽히지만, 양식은 쉽지가 않다.

우리나라는 2007년부터 참다랑어 양식을 시도했으나 여름에 찾아오는 태풍과 적조, 겨울의 추위로 인해 실패를 거듭했다. 하지만 2016년과 2017년 태풍과 적조 피해가 없어 올해 처음으로 경남 통영시 욕지도 해역에서 참다랑어를 30㎏까지 키우는 데 성공했다. 냉장 참다랑어는 단단하고 쫄깃한 식감을 자랑한다.

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