명태는 단백질 함량이 높고 지방 함량은 적어 담백한 맛이 나며, 간 기능을 개선하고 체내의 독성을 해독하는 데도 효과가 있는 건강식품으로 알려져 있다.
김은 일반 해조류에 비해 단백질 함량이 높은 편이며, 최근에는 밥반찬으로서 뿐 아니라 김과 김 사이에 견과류, 치즈 등을 넣어 만든 김스낵이 개발돼 웰빙 간식으로 널리 사랑받고 있다.
매생이는 가늘고 부드러운 녹조류로 철분과 칼슘, 요오드와 같은 무기염류와 비타민 함유량이 높은 영양식품이다.
이달의 수산물로 선정된 명태, 김, 매생이는 1월 한 달 동안 수산물 전문 쇼핑몰인 인터넷수산시장( www.fishsale.co.kr )에서 시중가격보다 10% 할인된 가격으로 판매한다.
이달의 수산물과 함께, 해수부는 1월의 지역축제행사로 오는 2월 25일까지 강원도 평창군 진부면 오대천 일원에서 개최되는 ‘제11회 평창송어축제’를 소개했다.