가을 식탁을 풍성하게 해주는 대표 수산물 ‘갈치’는 살이 부드러워 소화 기능이 약한 노인이나 어린이 영양식으로 좋고, 칼슘, 인, 나트륨 등 각종 무기질이 풍부하며 DHA, EPA 등 불포화지방산도 많이 함유하고 있어 수험생의 영양식으로도 그만이다. 갈치는 소금을 뿌려 고소하게 구운 갈치구이나, 매콤한 조림 등 다양한 요리 재료로 사랑받고 있다.
‘대하’는 대표적인 고단백 저칼로리 식품이다. 칼슘이 다량 함유돼 있어 골다공증 예방에 좋으며, 속살에는 타우린이 풍부해 간의 해독을 돕는다.
이달의 수산물로 선정된 갈치, 대하는 10월 한 달 동안 수산물 전문 쇼핑몰인 인터넷수산시장(www.fishsale.co.kr)에서 시중가격보다 10% 할인된 가격으로 판매한다.
이달의 수산물과 함께, 해양수산부는 10월의 지역축제행사로 13∼15일 강원도 강릉시 주문진항 내 물량장 일원에서 개최되는 ‘제18회 주문진 오징어축제’를 소개했다.