올해로 24회째를 맞이한 ‘전국영양사학술대회 식품‧기기전시회’는 단체급식 식품 및 기기, 영양교육 관련 기자재 등에 대해 상세한 정보를 제공해 영양사들이 보다 효율적으로 급식을 관리할 수 있도록 도움을 주는 단체급식 전문 전시회이다.
해양수산부와 수협중앙회는 이번 전시회에서 ‘수산물 교육‧홍보관’을 운영하며 영양사 및 영양교사 등에게 우리 수산물의 우수성과 영양 가치를 소개해 학교 급식에서 수산물이 보다 널리 사용될 수 있도록 독려했다.
특히 ‘우리 수산물 영양이야기 교실’ 프로그램 및 ‘건강한 수산물 밥상’ 등 해양수산부가 어린이․청소년의 수산물 소비활성화를 위해 추진하고 있는 사업들을 소개했다.
또한 학생들의 수산식품 기피현상을 개선하고 올바른 식습관을 길러주기 위해 우리 수산물의 우수성 교육을 위해 개발한 다양한 영양교육 자료도 함께 전시할 계획이다.