오는 2021년까지 5년간 4개 분야 23개 사업에 500억 원을 단계적으로 투입해 굴비산업의 경쟁력을 강화한다는 내용이다. 이 계획은 특히 외부 용역을 주지 않고 관계 공무원들이 4개월 동안 자체 조사·연구를 거쳐 수립한 것으로 실현 가능성을 높였다는 평가를 받고 있다.
4대 분야는 △굴비 원료의 원활한 수급을 위한 양식 산업 육성(양식시설 지원·종묘 방류 확대), 가공시설 확충(산지가공시설·냉장냉동창고 지원), 유통·판매 활성화(해외시장 개척, 할랄·식품안전관리인증기준(HACCP)인증 지원), 굴비 제조업체 자체 경쟁력 강화 (교육 사업 확대) 등으로 짜였다.
군 관계자는 “굴비의 원료인 참조기 값이 천정부지로 올라 청탁금지법이 요구하는 기준에 도저히 맞출 수 없는 상황”이라며 “5개년 사업이 성공적으로 추진되면 굴비산업 체질이 획기적으로 개선될 것”이라고 말했다.