이번에 HACCP 인증을 받은 ㈜유앤아이월드는 특급호텔 및 유명 프랜차이즈업체에 활어 필렛을 공급하고 있는 활어 필렛과 냉동수산식품을 전문적으로 제조, 유통하는 업체이다.
㈜유앤아이월드 관계자는 “특급호텔 등에 공급하기 위해서는 철저한 위생관리가 기본이나 식품 안전성에 대한 공인된 평가가 필요하다고 판단돼 HACCP 인증을 추진하게 됐다”면서 “이번 HACCP 인증은 당사의 과학적이고 체계적인 식품안전 관리에 대해 인정을 받은 것으로 앞으로도 보다 깨끗하고 안전한 제품을 공급하기 위해 최선을 다할 계획”이라고 밝혔다.
한편, 시장관계자는 “현대화된 시장은 위생적인 환경에서 안전하고 신선한 수산물을 공급하기 위해 최신시설로 건축된 만큼 ㈜유앤아이월드의 HACCP 인증을 시작으로 시장내 다른 가공업체에서도 HACCP 인증 등으로 시장경쟁력을 높이고 수산식품 유통에 선도적인 역할을 해주길 기대한다”고 밝혔다.