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제주특산 당리바리 옥돔 출시수협유통, 130상자 한정판매
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승인 2006.10.02  00:00:00
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  (주)수협유통은 제주연안에서 당일 주낙(연승)으로 잡은 옥돔을 즉시 가공한 당일바리 옥돔을 출시했다. 판매가격은 3kg 1 상자에 20만원(중), 25만원(대)이며 130상자 한정수량 판매한다. 이번에 출시된 당일바리 옥돔은 소형 어선으로 1일 조업해 잡아오는 관계로 소량만이 잡히고 있지만 프리미엄급 옥돔의 고유의 맛을 복원한 것이 특징이다.

  수협유통은 당일바리 옥돔을 출시하면서 싱싱한 고유의 옥돔맛을 복원함과 동시에, 옥돔 한 마리마다 어획일자와 어선명을 표시하고 생산이력과 생산자까지 표시된 꼬리표를 부착해 소비자에게 제품에 대한 신뢰도를 높였다. 당일바리 옥돔은 특유의 싱싱함으로 어죽요리로 이용할 수 있으며 찌개, 구이, 튀김 등 다양한 메뉴로도 요리할 수 있다.

  수협유통 김윤하 사장은 “앞으로도 각 지역의 특산물을 찾아 지속적으로 프리미엄급 명품을 개발하고 어업인들을 보호할 수 있는 으뜸상품을 지속적으로 출시해 수산물 수입개방에 대비할 계획”이라고 말했다.

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